Ротационная печь, конвекционные кондитерские печи для выпечки

печь ротационная для кондитерского производстваНа любом кондитерском или хлебобулочном производстве главным оборудованием, без сомнения, является печь. Именно от нее зависит конечный результат работы предприятия. Соответственно, и к выбору печи нужно подойти с максимальной ответственностью.

Печь ротационная

Существует много разных видов печей. У каждой есть свои особенности и своя специфика. Бывает трудно разобраться, что нужно именно вам, что подойдет именно вашему предприятию.
Ротационно-конвекционные печи позволят вам пойти на компромисс. Они справятся с любым ассортиментом хлебобулочной и кондитерской выпечки, порадуют высокой производительностью, удивят отличным качеством работы. Это оборудование универсально (что уже видно из названия), оно объединяет в себе лучшие конструкторские качества ротационных и конвекционных печей. Отличие ротационно-конвекционных печей от других заключается в использовании вращающейся платформы совместно с конвекционными вентиляторами. Равномерное и быстрое выпекание изделий достигается именно за счет этой особенности конструкции.
Ротационная печь также обладает такими качествами как надежность и долговечность. Возможно два варианта устройства печи – электрический и топливный. В обоих случаях используются импортные материалы и комплектующие.
Немаловажной деталью является тот факт, что такие ротационные печи просты в эксплуатации и не вызывают сложностей при управлении и обслуживании.

Печи ротационные хлебопекарные

Ротационные печи помогут разнообразить ассортимент выпускаемых изделий, повысят производительность предприятия, в целом, выведут производство кондитерских изделий на принципиально новый уровень.

Ротационная печь для выпечки кондитерских изделий
Ротационно-конвекционная печь. Оборудование для производства мучных изделий


Ротационная печь ПРК-1

Технические характеристики
Производительность до 150 кг/ч*
Размер противней 660*660 мм
Общая площадь выпечки 8 м2
Мощность ТЭНов (электрический вариант) 56 кВт
Расход электроэнергии 30 кВт/ч
Мощность топливных горелок (газ, жидкое топливо) 4.3 кВт
Расход газа/жидкого топлива 4 м3/л в час
Диапазон температур 0 – 300 оС
Время разогрева печи до рабочей температуры (250 оС) 30 мин
Габариты
  • Ширина – 1250 мм
  • Глубина – 1920 мм
  • Высота – 2500 мм
Масса
  • Электрический вариант – 1400 кг
  • Газ/жидкое топливо – 1500 кг
Материалы Нержавеющая сталь
Гарантия 24 месяца

 * - при использовании тележки с 18-ю рядами.

ООО Сладомир предлагает купить ротационно-конвекционные печи.
Ротационная печь цена: 595 000 рублей.
Цены представлены без НДС как для электрической, так и для газовой комплектации.