Шкаф расстойка теста

Шкаф предварительной расстойки. Отлежка теста

Шкаф предварительной расстойки для отлежки теста EFM 1500-238 и EFM 1500-154

Расстойка теста или тестовых заготовок необходима. Шкаф, позволяющий осуществить ее, представитель турецкого оборудования, EFM 1500-238 или EFM 1500-154.

Шкаф расстойка с безупречной синхронизацией,которая дает возможность выхода теста как с правой, так и с левой стороны, создает комфортные условия при работе.

Нейлоновые гигиенические чаши обеспечивают легкость очистки шкафа для расстойки теста. Для того, чтобы визуально контролировать тесто, некоторые части оборудования сделаны из прозрачного материала.

На панели команд можно заметить, что предприняты меры безопасности от перебоев электричества, благодаря которым хлебопеканое оборудование служит долго.

 

Технические параметры
EFM 1500-238 EFM 1500-154
Объем отлежки
1800-2000 шт/ч 1800-2000 шт/ч
Вес отлежки
100 - 1500 гр. 100 - 1500 гр.
Отлежка теста, время
6,5 мин.
4,5 мин.
Объем теста
238 шт.
154 шт.
Расход электроэнергии 0.75 кВт/ч 0.75 кВт/ч
Габариты
  • Длина – 1620 мм
  • Ширина – 1640 мм
  • Высота – 2150 мм
  • Длина – 1120 мм
  • Ширина – 1640 мм
  • Высота – 2150 мм
Вес печи 800 кг
560 кг

Шкаф предварительной расстойки для отлежки теста EFM 1500.
Цена: 477 000 руб.