Камера для брожения теста EFM 2450

Камера для брожения теста EFM 2400. Брожение теста

Камера для брожения теста.

Тесто для хлеба помещают в камеру для брожения. Эта процедура выполняется в месте, изолированном от окружающей среды, где поддерживаются соответствующие условия, а именно температура и влажность воздуха.

Детали камеры для брожения готовятся из CR-NI и PVC материалов, которые не ржавеют и не гниют. Благодаря этому продлевается срок службы и упрощается очистка камеры для брожения теста.

Окошки, которыми оснащено это хлебопекарное оборудование, позволяют следить за тестом. Они расположены на дверце камеры  для брожения теста. Для показателей температуры и влажности установлен электронный модуль управления.